Há dias ao caminhar na Baixa passei pela Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau, um pastel de bacalhau recheado com queijo que tem sido objeto de muita controvérsia. Não vou hoje discutir este assunto, mas conto um dia voltar a ele.

Andei dois ou três quarteirões e lá estavam eles de novo.

Pastéis de bacalhau, recheados com queijo da Serra, servidos com vinho do Porto. E, não bastando isso, até os suportes onde são servidos quando adquiridos com o vinho eram idênticos. Mas não era a Casa Portuguesa do pastel de Bacalhau, era a Cozinha d'avó Celeste.

Uma cópia a escassos metros do original...  Uma coisa que acontece frequentemente com produtos que têm sucesso. Se o podem fazer? Acho que sim, mas... Um pouco mais de criatividade e imaginação...