Foi há cerca de um mês, num dia de grande calor. Pela hora de almoço estava no Cais do Sodré, queria comer, mas nem sabia bem o quê... A certa altura passei em frente de um restaurante vietnamita, no passeio um quadro indicava que estavam em Soft Opening. Gosto muito da comida dos vários países da Ásia, regularmente sinto quase necessidade de ir a um restaurante asiático. Restaurantes vietnamitas em Lisboa, até há pouco tempo eram inexistentes e agora ainda são pouco habituais. Tudo boas razões para entrar no Hanoi Green...

Era a única cliente, sentei-me e senti alguma atrapalhação no serviço. Normal, estavam em soft opening... havia que fazer formação.

A proposta para o almoço era um menu com entrada, prato e sobremesa, havendo possibilidade de escolher entre duas ou três sugestões de entradas e pratos.

Escolhi uma entrada fresca, como a temperatura naquele dia pedia...

Comecei a comer e, inesperadamente, oiço:  "Paulina, por aqui?". Um chefe português que, pelo que entendi, conhecia os donos, e que por ali tinha passado naquele dia para dar um apoio. Foi ele que me disse que era o dia de abertura e eu era a primeira cliente. 

Chegou depois o prato, não me lembro do nome, mas era um Pho (espero não estar a cometer nenhuma incorreção), mas com peixe.

Muito bom, fresco e leve, como o dia pedia... Na conversa fui sabendo que pretendem fazer comida vietnamita autêntica, da sua região de origem, em que os pratos têm algumas características próprias.

Por fim chegou a sobremesa. Os nossos hábitos relativamente a sobremesas são bem diferentes dos dos asiáticos, mas não era a primeira vez que me era servida uma sobremesa como a que me trouxeram.  É um tipo de sobremesa de que gosto muito, era tão fresca que melhor não podia pedir naquele dia de calor.

Quando saí, já havia um casal a almoçar numa outra mesa. Mas fui a primeira cliente! Nunca me tinha acontecido tal. Uma coincidência engraçada!

Gostei do que comi e vou certamente voltar, seja quando ali passar, quando a vontade de comer comida asiática me "atacar", ou quando me apetecer viajar à mesa em Lisboa.

Hanoi Green - Tv. do Carvalho 33, Lisboa

1ª Foto DAQUI