Numa outra vida devo ter vivido num país asiático (III)
por Paulina Mata, em 15.07.17
Não sei se temos várias vidas. Mas, se tal acontece, numa outra devo ter vivido num país asiático, já que as minhas visitas a países asiáticos foram muito poucas, e por vezes acordo ao fim de semana, tarde, e com uma irresistível de um brunch de dim sum.
Um bule de chá, que será cheio mais uma ou duas vezes, sabores diferentes, e um gosto umami forte. Há dias foi assim no Grande Palácio:
Sopa de Raviolis de Camarão
Vieiras com Alho
Patas de Galinha com Feijão Preto (nunca podem faltar)
Fan Kor Zhiu Zhou
Estes nunca tinha comido, e pelo nome não sabia ao que ia, descobri no recheio, amendoim, porco, camarão seco e cogumelos shiitake. Vim a saber depois que são da região de Guangdong no sul da China.
Lichias