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Partage du Sensible - (2)

por Paulina Mata, em 04.07.17

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Sexta-feira ao fim da tarde, na Galeria Monumental, na Instalação Gastronómica  Partage du Sensible de Patrícia Gabriel, depois do momento do caldo verde, passei à segunda sala. Nela havia três momentos. Um deles dedicado ao Pão, ao Pão com Manteiga, porque "Nem só de pão vive o homem".

 

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Vários pães do Diogo Amorim da Gleba e do Adolfo Henriques da Maçussa.

 

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Uma das coisas que captava de imediato o olhar era uma roda de oleiro, a circular, tendo sobre ela um enorme bloco de manteiga. O grande paralelepípedo amarelo rodava... Cabia-nos a nós mudar-lhe a forma. Esculpi-lo... A Patrícia tinha-me falado tantas vezes desta ideia. Fiquei emocionada de a ver ali concretizada, e sobretudo de resultar tão bem. 

 

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O nosso papel era simples, cortar o pão, no local a isso destinado, pôr manteiga e comer...

 

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Comer pão com manteiga passava para outra dimensão. E o enorme bloco ia sendo esculpido, ia-se transformando...

 

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E no final ele estava assim:

 

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Mas nesta sala ainda estavam as sobremesas...

 

 

Fotos 1, 3, 8 e 9 de Maria Pires

 

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