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O prato é vegan, mas perguntam se quero de camarão ou galinha...

por Paulina Mata, em 13.02.17

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Com uma filha vegan, as minhas experiências em restaurantes com boas ofertas vegan são cada vez maiores. E por vezes as experiências são bem interessantes. Por exemplo, em restaurantes orientais em Inglaterra, por vezes no menu vegan temos a escolha do prato ser de galinha ou camarão, ou de galinha, vaca ou borrego (falsos, claro), ou de pedir um Pato à Pequim (falso, claro). O sabor não é o mesmo, mas tentam reproduzir a textura e o aspecto e até dar um sabor tão parecido quanto possível.

 

A foto inicial do post é de parte de um menu vegan, em baixo estão mais alguns exemplos:

 

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Sopa de noodles com "galinha"

 

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Prato de "carne de vaca"

 

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"Pato" à Pequim

 

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Prato de "peixe"

 

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 Prato de "camarão"

 

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Pratos de "peixe" atrás e de "camarão" à frente