Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

Assins & Assados

Leguminosas para todos os gostos

por Paulina Mata, em 03.11.16

bolinho de feiju.jpg

 

preto.jpg

 

Li no Fugas desta semana o artigo Feijão, Grão e Lentilhas para Todos os Gostos da Alexandra Prado Coelho. Gostei de ler e de ver divulgadas novas formas de comer leguminosas. Que são tão importantes e que consumimos bem menos do que devíamos.

 

balanca alimentar.jpgBalança Alimentar Portuguesa 2012

 

Gostei também de me lembrar do Bolinho de Feiju que tinha comido poucos dias antes no Aromas e Temperos, do Húmmus que tinha comido no Muito Bey e da Dosa que no verão comi no Costa do Malabar.  Uma leitura cheia de sabores!