Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Assins & Assados

Já se sabe quem são os The World 50 Best, e eu preciso de pensar

por Paulina Mata, em 15.06.16

IMG_6316.jpg

 

cinzento.jpg

 

Um amigo que está em Nova Iorque mandou-me umas fotos que tirou na cerimónia do The World 50 Best.

 

Gostei particularmente destas.

 

IMG_6328.jpg

 

As fotos fizeram-me pensar nestas listas e classificações, e em tudo o que está a elas associado.

 

Revelam tendências, é interessante olhar para o que sobe e desce. Arrastam com elas milhões...

 

E de repente lembrei-me de uma coisa que escrevi no primeiro post deste blog:

 

... cada vez tenho menos certezas e posições bem definidas. E com a mudança que tem ocorrido no mundo, na gastronomia, na vida... acho que preciso de pensar, de reflectir, de descobrir o que sinto.

 

Apesar de ver com certa curiosidade estas listas e tentar delas extrair alguma informação, cada vez me sinto mais distante delas. Há muitas formas de viver a cozinha e a comida, e de facto não me revejo em nenhuma das mais dominantes... Há coisas que deixaram de fazer sentido... mas não sei ainda o que faz sentido, ou como viver aquilo que para mim faz sentido.

 

Confuso o que disse? Acho que é assim que estou...

 

Obrigada Paulo! Foi bom receber as fotos e também o desassossego que daí resultou.

 

 

1 comentário

Comentar post