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Gastronomia - qual o seu significado?

por Paulina Mata, em 07.11.17

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Uma palavra profusamente usada. Uma palavra de que todos achamos que sabemos o significado.

 

Estaremos todos a falar do mesmo quando falamos de gastronomia? Pela minha experiência não. É daquelas palavras que é quase "cada cabeça, cada sentença". 

 

Já o tenho discutido com algumas pessoas, até em eventos em que o nome tem gastronomia. E nunca há consenso sobre o significado da palavra.

 

Para cada um de vós, o que significa GASTRONOMIA? Estou curiosa, e da discussão talvez nasça, se não a luz, pelo menos algo interessante.

 

 

Imagem DAQUI

 

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