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Caldo Verde segundo Rick Stein

por Paulina Mata, em 07.11.16

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Há alguns meses o André Magalhães disse-me que o Rick Stein tinha aparecido na Taberna da Rua das Flores, não sei se o Rick Stein lhe disse o que estava cá a fazer, mas descobri agora ao folhear uma revista que trouxe de Inglaterra. Estava a pesquisar cafés, restaurantes, bares e mercados de Lisboa para um episódio do seu novo programa Rick Stein's Long Weekend. O próximo, que irá para o ar  esta semana, na sexta feira na BBC2, será sobre Lisboa. Tenho curiosidade de o ver, mas não será fácil, possivelmente ficar-me-ei pelos clips que põem no site.

 

Associado à série, sairá também um livro e uma das receitas relacionadas com este episódio foi publicada no número de novembro da revista Good Food. Um caldo verde, mas com uma grande dose de toque pessoal, tão grande que o torna para mim irreconhecível.

 

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