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Brighton um paraíso para vegan@s - II

por Paulina Mata, em 16.03.16

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Depois de uma manhã de passeio pelo simpático centro de Brighton e uma visita ao mercado, chegou a hora do almoço. Tinhamos algumas expectativas relativamente ao restaurante onde íamos, o Food for Friends, um restaurante vegetariano (mas com muitas ofertas veganas) a funcionar desde 1981, que tinhamos lido ser excelente.

 

Para partilharmos o almoço escolhemos:

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Crispy tofu with sweet chilli sauce

 

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Satay tempeh skewers served with a chilli, mango, bean sprout and herb salad

 

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A selection of homemade dark chocolate truffles to share, served with two espresso shots

 

Para beber havia uma selecção variada de cocktails, vinhos, sumos e cervejas. Resolvi experimentar uma cerveja diferente, com morango. Um risco, pois nem sempre gosto de cerveja com sabores de frutos. Desta gostei, tinha um sabor a morango bem fresco que complementava bem o sabor da cerveja.

 

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Sabores fortes e variados, inspirados nos sabores do mundo. Uma grande variedade de escolhas. Um óptimo almoço! Um restaurante onde, mesmo sem ser vegetariana, iria muitas vezes se o tivesse por perto.

 

Seguiu-se um passeio junto à praia e ao Royal Pavillion e antes do jantar, que foi já tarde, ainda lanchámos...

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1ª foto DAQUI