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Assins & Assados

Alimentação e emoções

por Paulina Mata, em 24.08.16

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Estou a ler o último livro do Jay Rayner, The Ten (Food) Commandements. Hoje ao ler esta frase:

 

"For, when it comes to food culture, the biggest drive of change is not a process. It's not a technological development. It's an emotion."

 

apesar do contexto em que ela surgia ser bem diferente, vieram-me à cabeça estes melões que tinha visto há dias. Produzidos no Japão, apenas 300 anualmente, e que são vendidos a 4,980 yen (US$49). Comprar um destes melões está também apenas relacionado com emoções...